Sandwich de Pesto, Tomate y Queso
Sándwich de queso gouda y parmesano con pesto, y tomate.
Raciones 4 personas
Equipment
- Sarten o Plancha
- Cuchillo
- Cuchara
- Lata de horno o tabla de picar
Ingredientes
- 8 rebanadas pan de molde
- 60 gramos mantequilla
- 100 gramos pesto de albahaca CIBO
- 50 gramos tomate deshidratado CIBO
- 40 gramos queso parmesano rallado
- 8 rebanadas queso gouda
- 8 hojas lechuga
Elaboración paso a paso
- Untar con mantequilla un lado de cada rebanada de pan
- Colocar 4 rebanadas de pan con mantequilla hacia abajo en una lata de horno o una tabla de picar
- Coloca pesto de albahaca CIBO en la rebanada de pan
- Añade dos hojas de lechuga en cada sanduche
- Coloca una tomates deshidratados CIBO repartiendo uniformemente
- Coloca queso parmesano sobre los tomates
- Coloca la rebanada de queso gouda
- Coloca la otra tapa de pan untada con mantequilla hacia arriba
- Precalienta una sarten de hierro fundido sin grasa
- Coloca uno o dos sanduches sobre la sarten caliente, dejando espacio para manejarlos
- Dora de 2 a 3 minutos de cada lado para que el pan quede crocante y el queso derretido
- Repite lo mismo con los demas sanduches
Notas
- Puedes poner aguacate, lechuga, jamon de pierna de cerdo, y mostaza dijon si es de tu gusto